|
Chocolade Monchou Mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200g MonChou Zacht & Luchtig
- 75g melkchocolade
- 3 eetlepels koffiemelk
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 theelepel cacao
- 4 halve perziken uit blik
Voorbereiding: Wachttijd 1 uur
Bereidingswijze: 1. Verdeel de chocolade in stukjes en doe ze met de koffiemelk in een pannetje. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Roer nu en dan. Laat de chocolade een beetje afkoelen.
2. Klop de MonChou en vanillesuiker met een mixer luchtig. Klop de chocolade en de cacaopoeder erdoor.
3. Schep de mousse in een spuitzak met grove gekartelde spuitmond en spuit een toef mousse in 4 wijnglazen.
4. Zet de glazen minimaal 1 uur in de koelkast. Garneer met partjes perzik.
|
|
|